سلامة وأمن الغذاء:

انضم إلى خبراء الصناعة والجهات التنظيمية والمبتكرين في 3 يونيو لاستكشاف أحدث التطورات والتحديثات التنظيمية واتجاهات السوق التي تشكل مستقبل سلامة الأغذية والمشروبات في أفريقيا وخارجها. وفي نفس اليوم، سنسلط الضوء أيضًا على حلول الذكاء الاصطناعي في تصنيع الأغذية والتعبئة والتغليف.

المسار 3: بناء أسس آمنة – استراتيجيات تنظيمية لأمن وسلامة الغذاء

• استراتيجيات تنظيمية لتعزيز أمن وسلامة الغذاء
• معايير سلامة الغذاء في أفريقيا: سد الفجوات في التنظيم والامتثال
• معايير سلامة الغذاء العالمية
• دور التكنولوجيا في تعزيز سلامة الغذاء

المسار 4: الابتكارات في مشهد المشروبات الأفريقية – ضمان السلامة في كل خطوة

• صعود سوق المركّزات في مصر
• سوق القهوة في منطقة AFME
• الابتكار في إنتاج المشروبات الغازية (CSDs)
• حلول تعبئة وتغليف المشروبات المستدامة

المسار 5: نحو المستقبل – الاتجاهات التي تشكل صناعات الغذاء والتعبئة والتغليف وثورة الذكاء الاصطناعي

• الأغذية والمشروبات الوظيفية وتزايد الطلب على المنتجات الصحية
• الابتكارات التكنولوجية لتعزيز سلامة الغذاء وإطالة عمر الرف
• دور الرقمنة والذكاء الاصطناعي في تشكيل مستقبل سلامة الأغذية والتغليف

لابتكار والاستدامة:

انضم إلى قادة الصناعة والخبراء في 4 يونيو لاستكشاف متعمق حول الابتكار والاستدامة في تصنيع الأغذية والتعبئة والتغليف، مع تركيز خاص على المبادرات المستدامة.

المسار 6: ابتكار الأغذية والتعبئة لمستقبل أخضر

• تسليط الضوء على تقاطع الابتكار والاستدامة
• الابتكار التكنولوجي لتحقيق تصنيع أكثر كفاءة
• تأمين المواد الخام من مصادر مستدامة
• استراتيجيات تقليل البصمة الكربونية